Šimun Perzijanac, časni otac
U vrijeme cara Saborija ili Sapora biskup Simeon mučen je sa svojim svećenicima Abdelajem i Ananijom. Na gubilište sa Simeonom izvedoše još oko tisuću kršćana. Simeon se izmače da bude posljednji na redu kako bi hrabrio svoje stado da se nijedan od njih ne pokoleba. Svi oni časno postradaše 341. godine.
Postao je monah u rodnom gradu Meliteni u Armeniji. Za svećenika ga rukopoloži blaženi Otrije, biskup toga grada. Njega Akacije nasljedi na biskupskoj stolici. On bijaše sudionik na trećem ekumenskom saboru u Efezu (431.). Umro je 435. godine.